[NEW] อาหารประจําชาติ พม่า หล่าเพ็ด (Lahpet) | อาหาร ประ จํา ชาติ อาเซียน – Sonduongpaper

อาหารประจําชาติ พม่า หล่าเพ็ด (Lahpet)

หล่าเพ็ด (Lahpet) เป็นอาหารยอดนิยมของพม่า มีลักษณะคล้ายกับยำเมี่ยงของไทย โดยการนำใบชาหมักมาทานกับเครื่องเคียง เช่น กระเทียมเจียว ถั่วชนิดต่าง ๆ งาคั่ว กุ้งแห้ง ขิง มะพร้าวคั่ว เรียกได้ว่า มีลักษณะคล้ายคลึงกับเมี่ยงคำของประเทศไทย ซึ่งหล่าเพ็ดนี้ จะเป็นเมนูอาหารที่ขาดไม่ได้ในโอกาสพิเศษหรือเทศกาลสำคัญ ๆ ของประเทศพม่า โดยกล่าวกันว่า หากงานเลี้ยง หรืองานเฉลิมฉลองใด ไม่มีหล่าเพ็ด จะถือว่าการนั้นเป็นงานที่ขาดความสมบูรณ์ไปเลยทีเดียว

Lahpet is a national dish of Myanmar. It is served traditionally in a shallow lacquer ware dish called lahpet ohk with a lid and divided into small compartments – pickled tea is laced with sesame oil in a central compartment surrounded, in their own compartments, by other ingredients namely crisp fried garlic, peas and peanuts, toasted sesame, crushed dried shrimp, preserved shredded ginger and fried shredded coconut.

มุ่งให้ความรู้เกี่ยวกับการเตรียมตัวเข้าสู่ประชาคมอาเซียนในปีพุทธศักราช 2558 (ASEAN Community 2015) โดยนำเสนอข้อมูลของประเทศสมาชิกอาเซียนทั้ง 10 ประเทศ เพื่อสร้างความตระหนักรู้ แก่นักเรียน นักศึกษา ครูและผู้สนใจทั่วไป รวมไปถึงการเรียนรู้ภาษาอังกฤษซึ่งพลเมืองของประชาคมอาเซียนจะใช้สื่อสารระหว่างกัน

This blog aims to promote understanding and awareness of ASEAN among Thai youths, teachers and any seekers of ASEAN knowledge.